FRÅN HAVET

Våra egna sillinläggningar: brantevik,senapssill,
currysill, tomatsill, stekt inlagd sill och örtagård.

Varmrökt lax

Kallrökt lax

Inkokt lax

Gubbaröra

Klassiska tillbehör som pepparrotskräm, hovmästarsås, örtagårdsås.

Vörtbröd, surdegsbröd och knäckebröd.

FRÅN UTVALDA GÅRDAR

Griljerad julskinka med vår egen senap

Rullsylta med cumberlandsås

Delikatesser från Per i Viken

Leverpastej från Kävlinge

Paté och rilette

Rostbiff med remoulad, gurka och rostad lök

Mangalicaskinka

VARMT

Skånska honungs- och chiliglacerade revben

Våra egna köttbullar

Per i Vikens prinskorv

Kål i variationer

Janssons frestelse

Betor med chèvre

SÖTT

Fudge och knäck

Pepparkakor

Wienernougat

Saffranskaka

Apelsinkaka

Gröt med körsbärssås och jordgubbssås

VEGETARISKT

“Svill” i variationer

Västerbottenpaj

Rostad, griljeras rotselleri

Veganska köttbullar och prinskorvar

Kåldolmar

Vegetarisk jansson

Grönsallad med citrus och kål

Julbord kväll 850
Jullunch 400