SNACKS

Bröd och dipp 40

Marinerade oliver med rosmarin, citrus 60

Charkuterier 200

Ostar, marmelad, fröknäcke 190

Forellrom, potatischips, crème fraiche, citron 120

FÖRRÄTT

Råbiff, dijonaise, kapris, rödbeta, silverlök, parmesan 165

Skånska tomater, buffelmozzarella, olivolja 165

Kantarelltoast, smörstekt surdegsbröd, parmesan 175

HUVUDRÄTT

Bräserat lammlägg, buljongkokt polenta, zucchinisallad 330

Smörstekt seabass, tomat-och paprikaragú, smörbönor, salsa verde, mandelaioli 355

Svampkrokett, zucchini-och basililikapuré, vaxböna, vitlök-och fetaostkräm, råris 300

Ocean Beef Ryggbiff, café de paris, skysås, tomatsallad, friterad potatis 435

DESSERT

Mjölkchokladkräm, björnbär, maräng 125

Äppelpaj, vaniljsås, atsinakrasse 125

Chokladfondant, vaniljglass, kaffekola, hallon 125

PIZZA

Margarita - buffelmozzarella, pecorino 190

Siciliana - sardeller, oliver, kapris 200

Goa charkuterier - ventriccina, oliver, tryffelsalami, fetaost 240

Babas - aubergine, persilja, vitlök, citron 225

Cotto - syrad lök, svamp, skinka 200

Burrata - semitorkade tomater, burratakräm, svartpeppar 225

Vaxböna - getost, vaxbönor, sockerärta, citron, svartpeppar 230

Glutenfri botten + 35